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¬ŅC√≥mo identificar el aut√©ntico Jab√≥n de Alepo?

por | Ene 5, 2019 | Destacado

Consejos para comprar un auténtico Jabón de Alepo

Si nos estás leyendo, quizá sea porque te has hecho eco de la creciente popularidad del jabón de Alepo, sin duda merecida por la excelencia del producto. Pero para que este jabón no muera de éxito, como Venecia o los pantalones de campana, te vamos a ayudar a evitar las presentaciones comerciales que no hacen justicia al producto original.

Oro verde (y lo que no lo es)

Nuestro primer consejo, por supuesto, es que nunca dejes de leer la composici√≥n de cualquier producto: en ella reside la verdad. Con las siguientes indicaciones, sabr√°s qu√© debe constar en la composici√≥n del jab√≥n de Alepo (y por supuesto, qu√© no debe constar nunca). La formulaci√≥n original es muy austera y sencilla: aceite de oliva, aceite de bayas de laurel y sosa. Ese es el verdadero y secular jab√≥n de Alepo, que, atenci√≥n, flota en el agua. Una pastilla de jab√≥n de Alepo que se comporte en tu ba√Īera como el Titanic en el oc√©ano es falsa. Existen en el mercado jabones de Alepo en los que el porcentaje de aceite de oliva est√° rebajado, y esa disminuci√≥n es sustituida por aceite de palma o de coco, ingredientes ajenos por completo a la formulaci√≥n original. El coco es estupendo para la pi√Īa colada, pero en el jab√≥n de Alepo no pinta nada. Y la palma, tampoco. Por otro lado, en algunas presentaciones comerciales, el aceite de laurel est√° tambi√©n rebajado o incluso no consta. Si tenemos en cuenta que el laurel es el ingrendiente que aporta m√°s propiedades a este jab√≥n, su ausencia es injustificable. Debemos recordar como un mantra lo siguiente: en el jab√≥n de Alepo, la presencia del laurel es tan imprescindible como en la corona de Julio C√©sar.

Ning√ļn animal sufri√≥ da√Īos durante el rodaje

El verdadero jabón de Alepo carece también por completo de cualquier tipo de grasa animal, lo cual encaja como anillo al dedo con las actuales políticas cruelty free, basadas en el rechazo a todo uso de materias procedentes de animales (además de evitar testar cualquier producto en ellos). Por otro lado, la presencia en el jabón de cualquier tipo de perfumes, disolventes sintéticos o colorantes es indicadora de un jabón de Alepo fraudulento. Además, la introducción de estos elementos impropios de la formulación original hará que se resientan las propiedades de tu pastilla.

La mano que mece el jabón

Los maestros jaboneros sirios elaboran el producto siguiendo un m√©todo milenario de cocci√≥n, artesano y manual. Este m√©todo lento, de unas 48 horas, permite que los jabones conserven todos sus activos vegetales. Durante esas jornadas de cocci√≥n se produce la llamada saponificaci√≥n: el proceso qu√≠mico por el cual el cuerpo graso (aceite de oliva), unido al agua y a una base (la sosa proveniente de plantas como la salicornia) genera jab√≥n. Como √ļltimo paso, se a√Īade el aceite de las bayas de laurel.

La pasta de jabón de Alepo, cubierta por papel de parafina, reposa durante un día en el suelo de la propia fábrica. Tras esas 24 horas en las que el jabón se va enfriando, los trabajadores de la fábrica atan unas tablillas de madera a su calzado, para así poder desplazarse por el jabón extendido.

Skating on the soap

¬ŅY qu√© hace esta buena gente pase√°ndose por encima del jab√≥n? Por un lado, aplanarlo, uniformizarlo. Y por otro, utilizar una especie de rastrillo, con el que cortan el enorme bloque en c√≥modas pastillas para el uso personal. Una vez cortadas, las pastillas son dispuestas en forma de torre para ser secadas al aire libre durante nueve meses. Un alumbramiento en toda regla: nueve meses para dar a luz a nuestras pastillas de jab√≥n, a las que posteriormente criaremos en casa. ¬ŅQue por qu√© las criaremos?

La maduración continua del jabón de Alepo

El alto contenido en aceites hace que el paso del tiempo mejore la calidad de una pastilla de jab√≥n de Alepo. Pero su maduraci√≥n y mejora no s√≥lo se produce en el proceso de secado al aire libre, sino que incluso dentro de tu propia casa el paso del tiempo har√° tu jab√≥n a√ļn m√°s suave y sedoso. Cuando la fabricaci√≥n y maduraci√≥n del jab√≥n no sigue los anteriores pasos, lo normal es que la pastilla tenga un color m√°s uniforme. Todo lo contrario que el verdadero jab√≥n de Alepo, cuyo color es marr√≥n no uniforme en el exterior y verde en el interior. El olor que desprende la pastilla es el propio del aceite de laurel.

El coleccionista de sellos

Todo verdadero jab√≥n de Alepo tiene el sello del fabricante marcado en la propia pastilla. Tras el proceso de cortado que ya hemos mencionado, los trabajadores proceden a estampar a mano el signo distintivo de la f√°brica. En el sello aparecer√°n obligatoriamente caracteres √°rabes, sin perjuicio de que tambi√©n puedan acompa√Īarlos otros occidentales.

Sabe más el jabón por viejo que por jabón

Es muy complicado se√Īalar tajantemente una fecha para el nacimiento del jab√≥n de Alepo. Se dice que pudo ser el jab√≥n utilizado por Cleopatra o por la reina Zenobia de Siria, aunque no existan pruebas concluyentes. Pero esta dificultad a la hora de rastrear su origen parece decirnos algo: que el jab√≥n de Alepo es antiqu√≠simo, probablemente milenario. Los antiguos romanos ya ten√≠an sus propias formulaciones para fabricar jab√≥n, pero se cree que la receta del jab√≥n de Alepo recala en Europa en el siglo XII. Es muy probable que fuese traida por combatientes de las Cruzadas, porque combatir en el campo de batalla no impide reconocer que el enemigo va mejor aseado que t√ļ. Fue en zonas de Espa√Īa e Italia donde comenz√≥ a generarse una peque√Īa producci√≥n, y es considerado el precedente del prestigioso jab√≥n de Marsella, y quiz√° tambi√©n del de Castilla.

Manteniendo viva la espuma

La guerra civil que sacude Siria  ha dejado tras de sí cientos de miles de víctimas mortales y cinco millones de refugiados. De las más de 100 empresas que fabricaban el jabón de Alepo, solo dos siguen en pie en la milenaria ciudad siria. Somos la primera empresa del mundo que se instala en la frontera turco-siria, concretamente en Gaziantep, a tan solo 50 kilómetros de la propia Alepo, desde donde elaboramos el jabón de Alepo de forma tradicional por medio de las manos de los que mejor saben hacerlo: los propios sirios.

Jabones de Alepo 100% originales con un 40% de aceite de laurel

jabón de Alepo 200 gr. 1 unidad
Jabón de Alepo 100% natural

1 und.

12,40 ‚ā¨ / 200 gr.

jabón de Alepo 400 gr 2 unidades
Jabón de Alepo 100% natural

2 und.

22,36 ‚ā¨ / 400 gr.

jabon de Alepo 600 gr 3 unidades
Jabón de Alepo 100% natural

3 und.

31,60 ‚ā¨ / 600 gr.

Con esencia de Tulip√°n

1 und.

13,50 ‚ā¨ / 125 gr.

jabón líquido de Alepo
Jabón de Alepo líquido

1 botella

11,96 ‚ā¨ / 250 ml.

caja artesana jabón de Alepo 400 gr
Caja Artesana de Alepo

Caja + 2 und.

36,80 ‚ā¨ / 400 gr.

Caja Artesana de Alepo

Caja artesana + 2 und. + jabón líquido

52,00 ‚ā¨ / 600 gr.

alepo charity soap

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